Mi chiamo Andrea Donadio e il bancone è la mia casa da quando avevo appena 14 anni. Quella che era una curiosità adolescenziale è diventata nel tempo una vera e propria vocazione: oggi sono un barman specializzato in cocktail miscelati, con una profonda dedizione alla reinterpretazione dei grandi classici. Il mio stile unisce tradizione e innovazione. Amo partire dalle basi della mixology per poi spingermi oltre, creando esperienze sensoriali uniche che parlano al palato e all’immaginazione. Ogni cocktail che preparo racconta una storia, frutto di studio, ricerca e soprattutto di un amore profondo per questo mestiere. Negli anni ho affinato tecnica, gusto e creatività lavorando in ambienti diversi, dove ho imparato a dare il meglio sotto pressione, senza mai perdere il sorriso né la cura per ogni dettaglio. Se cerchi qualcuno che non si limiti a versare un drink, ma sappia trasformarlo in un momento memorabile, allora hai trovato la persona giusta.
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